la uva
Treixadura seleccionada, cultivada en las mejores laderas de los valles que los ríos Miño y Avia formaron en torno a la villa medieval de Rivadavia.
el vino
Amarillo pajizo, brillante y con suaves reflejos dorados. Aroma intenso en el que se conjugan a la perfección notas de fruta madura (manzana, melocotón) sobre un fondo de roble muy fino. En boca es sabroso, estructurado, redondo y con un final muy largo y persistente que prolonga el placer de su degustación.
gastronomía
Gracias a su potente boca armoniza perfectamente con carnes y pescados salseados. También muestra buen maridaje con todo tipo de pescados y mariscos en general. Degustado en compañía del foie nos descubre su amplia gama de matices.
Temperatura de servicio: 10 ºC